2012. 01. 09  
DSC03665.jpg

私はタマゴが大好き。
学生の時、昼食に10個の卵を使って一人で食べたこともあります。
あとで母から叱られましたが。。。

先日実家で夕食を食べている時、
母が粗品でもらってきたという「玉子かけ醤油」が登場。

2年ぐらい前に、“卵かけご飯ブーム”が到来してこの存在は知っていましたが、
食べたことはなかったので早速試食です。
DSC03666.jpg

この醤油は、少し濃い目の醤油に出汁がブレンドされているようです。

早速食べてみると、「こりゃうまい
普通の卵かけご飯が、絶品に変身します。
ブームに乗って出会っておけばよかった。

Webで調べてみると、「卵かけご飯専門店」もあるみたいです。
タマゴ好きなのに、完全に乗り遅れています。

ここで私から提案

牛丼チェーン店で、卵かけご飯を取り扱ってください。
卵かけご飯専用醤油さえあれば、すぐに商品化できますよね
小腹が空いた時に最適。
そこそこいけると思うんです。

専用醤油を持ち歩けばいいということなんでしょうけど、
牛丼屋さんに行って、ご飯と卵だけをオーダーするのは気が引けるので。。。

牛丼チェーンの皆さん、よろしくお願いしま~す。
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   卵かけご飯  
Comment
濱地さん こんにちは
島根県の地域おこしで
日本たかごかけご飯楽会 というのがあって
お米やしょうゆにこだわって楽しんでいるみたいです。
シンプルで美味しいですよね。
http://genki.sanin-navi.jp/4930.html
Re: タイトルなし
acbさん

情報提供ありがとうございます。
経営者オフサイト仲間の方もいるので、
「タマゴ」に深入りしてみようかなって思いますよ。
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ji-hama

Author:ji-hama
ユニーク&ユニバーサルケミカルカンパニーが社名の由来であるユニケミーの経営者。理化学技術を通じて社会に貢献する、お客様のニーズは何かを常に考える、互いの人格を尊重し心豊かな会社を創るという創業者が創業者の思い。そして理化学分析技術を世間の裾野まで知らしめるという私の思いを重ねこの理念の実現に向けて日々奮闘中。

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