2012. 01. 09  
DSC03665.jpg

私はタマゴが大好き。
学生の時、昼食に10個の卵を使って一人で食べたこともあります。
あとで母から叱られましたが。。。

先日実家で夕食を食べている時、
母が粗品でもらってきたという「玉子かけ醤油」が登場。

2年ぐらい前に、“卵かけご飯ブーム”が到来してこの存在は知っていましたが、
食べたことはなかったので早速試食です。
DSC03666.jpg

この醤油は、少し濃い目の醤油に出汁がブレンドされているようです。

早速食べてみると、「こりゃうまい
普通の卵かけご飯が、絶品に変身します。
ブームに乗って出会っておけばよかった。

Webで調べてみると、「卵かけご飯専門店」もあるみたいです。
タマゴ好きなのに、完全に乗り遅れています。

ここで私から提案

牛丼チェーン店で、卵かけご飯を取り扱ってください。
卵かけご飯専用醤油さえあれば、すぐに商品化できますよね
小腹が空いた時に最適。
そこそこいけると思うんです。

専用醤油を持ち歩けばいいということなんでしょうけど、
牛丼屋さんに行って、ご飯と卵だけをオーダーするのは気が引けるので。。。

牛丼チェーンの皆さん、よろしくお願いしま~す。
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   卵かけご飯  
Comment
濱地さん こんにちは
島根県の地域おこしで
日本たかごかけご飯楽会 というのがあって
お米やしょうゆにこだわって楽しんでいるみたいです。
シンプルで美味しいですよね。
http://genki.sanin-navi.jp/4930.html
Re: タイトルなし
acbさん

情報提供ありがとうございます。
経営者オフサイト仲間の方もいるので、
「タマゴ」に深入りしてみようかなって思いますよ。
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ji-hama

Author:ji-hama
理化学技術者集団ユニケミーで働くジーハマです。20年以上続けているバドミントンを通じて、チームワークの素晴らしさを学び、人と人との繋がり大切にしています。「人」を中心に経営し、自ら考えてチームワークで実行できる組織づくりに日々奮闘しています。

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