2011. 03. 16  
DSC00383.jpg

我が家は、共働き家庭です。
1歳半の娘を子育てしながら、妻のゆきんこも時短勤務で働いています。

平日は、食品を買い物に行く時間と調理の時間を節約するため
レシピに合わせて毎日食材が届くシステムを利用しています。

普段は、ゆきんこが素早く夕飯を作ってくれます。
私は料理をほとんどしませんが、「ブログネタ」ということで
昨日は私が作るという約束になっていました。

しかし時間が無いとの理由で、急遽作戦を変更し、2人で協力して作ることに。
ゆきんこが材料を切り出し、私が焼く・煮る・洗い物の係。

このレシピは良く出来ていて、初心者の私でも簡単に作れます。
共働き家庭には、嬉しいことですね。

レシピには目安調理時間が書いてありますが、
これが結構厳しい時間設定になっています。
ゆきんこでも時間通り作ることは難しいようで、
以前私が一人で作ったときは倍以上の時間がかかりました。

今回は、目安時間25分に対して30分で完成。まずまずのタイムです。
今日のメニューは焼き酢豚とえび饅頭。
DSC00379.jpg

レシピの見本写真通りにできて、おいしかったです。

一食当たりの料金が安くないので、
共働きだからこそ利用できるサービスかも知れませんね。

今後、家族や生活の変化で、我が家の夕飯はどーなっていくのでしょうか?
変化があったら報告します。
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ji-hama

Author:ji-hama
理化学技術者集団ユニケミーで働くジーハマです。20年以上続けているバドミントンを通じて、チームワークの素晴らしさを学び、人と人との繋がり大切にしています。「人」を中心に経営し、自ら考えてチームワークで実行できる組織づくりに日々奮闘しています。

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