2014. 12. 30  
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母の友人のご自宅で開かれた餅つきへ行きました。

ご自宅にあった石臼を母が見つけ、
孫たちのためにと友人にお願いして実現したそうです。

実際に石臼と杵を使ってお餅をつくのは、
子どもたちだけでなく私も初めての経験でした。

釜戸でもち米を蒸すところから始まりました。

そして、蒸しあがったもち米を、杵で10回もついたら腕や足腰はフラフラ。
大人の男性6人が交代して何とかお餅が完成!

縁あって集まった多くの方々と
つきたての柔らかいとろけるようなお餅を
餡子やきな粉、大根おろしで美味しく頂きました。

昔は当たり前の光景だったようですが、
現代はこの光景こそが“贅沢”で価値あることだと思います。

子供たちも大喜びでした。

また機会があればこういう贅沢な時間を過ごしたいですね。
貴重な経験をさせて頂きありがとうございました。
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ji-hama

Author:ji-hama
ユニーク&ユニバーサルケミカルカンパニーが社名の由来であるユニケミーの経営者。理化学技術を通じて社会に貢献する、お客様のニーズは何かを常に考える、互いの人格を尊重し心豊かな会社を創るという創業者が創業者の思い。そして理化学分析技術を世間の裾野まで知らしめるという私の思いを重ねこの理念の実現に向けて日々奮闘中。

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